丝瓜作为常见的蔬菜，因其独特的口感和丰富的营养价值而备受喜爱。对于喜欢吃苦瓜的朋友来说，丝瓜的几种家常做法无疑能带来全新的味蕾体验，绝对不容错过。丝瓜可以清炒，保留其原汁原味，口感清脆；也可以搭配肉类炖煮，吸收肉汁的鲜美，味道醇厚；还可以用来做汤，为汤品增添一丝清新与甘甜。无论是哪一种做法，都能让丝瓜的美味得到充分发挥，满足你对美食的追求。丝瓜还富含多种维生素与矿物质，有助于身体健康。不仅是为了满足口腹之欲，更是为了健康考虑，大家都应该尝试一下丝瓜的这些家常做法。不仅简单易学，而且美味可口，绝对能让你爱不释口。喜欢苦瓜的朋友更不要错过，丝瓜的清新口感或许能成为你餐桌上的新宠，为你的饮食生活增添一抹亮色。
哈喽大家好又来给大家推荐美食了，烘焙早餐各色茶点还有一些家常食谱一应俱全，喜欢的美食的你千万不要错过，喜欢的话可以关注一下哦！
导语：丝瓜的几种家常做法，喜欢吃苦瓜的有口福了，不要错过啦！
丝瓜木耳炒鲜鱿
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1、黑木耳提早用清小水泡发，清洗
2、将大鱿鱼除掉內脏，清洗，撕下表层皮，修边十字花刀
3、胡萝卜削削皮，甜椒、姜、蒜清洗，切成片
4、丝瓜用去皮，清洗，切薄片，切完后用盐水侵泡
5、烧开水，将鲜鱿入开水焯至打卷后立刻捞出，用冷水清洗，切薄片
6、锅内加适当油烧开，进行爆香生姜片、放进焯好的大鱿鱼，洒极少数下，铲起备用
7、锅中留雨顺风调油，开大火，将大蒜、甜椒、胡萝卜片、黑木耳下锅进行爆香，铲起
8、锅内加少量油，大火烧热，将丝瓜下锅炒过，再将其他炒好的食物一块儿回锅，灒少量酒酿迅速煸炒、兜匀，加适当盐、鸡精粉调料，用吉士粉勾个薄芡，装碟上菜就可以
蕃茄炒丝瓜
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1、番茄清洗放进开水中烫几秒钟凉水洗澡去皮切成滚刀块；丝瓜去皮切成滚刀块；蒜切大蒜
2、锅中加点油烧开后，放进大蒜炒出香味后添加番茄煸炒，并添加适量蕃茄酱煸炒两下，添加少量糖调整甜酸的口味，略炒至番茄酥烂添加丝瓜块一块儿煸炒至熟就可以
丝瓜山药
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1、蒜头切成片，丝瓜、淮山药切条预留
2、锅中放进适当的油，倒进大蒜油爆出香气
3、倒进丝瓜煸炒，加小量的水焖3-五分钟
4、到丝瓜9完善后，放进淮山药煸炒，放进适当的盐、味精调料
5、最终放进枸杞子，水淀粉勾芡起锅
丝瓜炒油条
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1、炸油条切一小块放锅内煎至创口处发黄，盛出
2、丝瓜削皮切片，锅内放油炒香蒜泥
3、下丝瓜炒一分钟，倒进香油和1炒勺芡粉炒30秒
4、倒进炸油条煸炒匀称就可以起锅
丝瓜烧鲜菇
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1、丝瓜、香茹清洗切成片，生猪肉切小块
2、锅内下油，下肉炒香，加葱段、花椒面
3、放香茹煸炒出味后，放酸辣椒爆锅，放丝瓜
4、放盐调料，大火煸炒，点芝麻油，放味精起锅就可以
豉香丝瓜
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1、丝瓜清洗，用刨皮器刨皮，切滚刀块
2、圆葱剁碎
3、生猪肉滚刀块，添加老干妈豆豉一汤匙，盐少量，酱油一汤匙，白砂糖小勺，木薯淀粉适当，芝麻油适当搅拌均匀
4、炒菜锅加点油，烧开，放进圆葱碎，爆锅至泛白，酸软，添加腌制的生猪肉丁，爆锅至色调皮肤变白
5、添加丝瓜，爆锅，添加少量冷水
6、炖大概3-五分钟，丝瓜变松，就可以熄火，放进少量味精搅拌均匀，就可以起锅摆盘
蒜香粉絲蒸丝瓜
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1、丝瓜抛削皮(最好是采用首尾尺寸较匀称的丝瓜)，大蒜敲碎，粉絲泡软
2、锅烧热，倒进少量食用油，倒进一半的蒜末，炒至金黄色，随后倒进此外一半蒜末略炒香，撒进一点点盐
3、装起既成黄金蒜，预留
4、丝瓜斜刀割成才段，用汤勺挖掉少量瓜囊，挖去的囊无需丢弃，立即放到盘子里一块儿蒸
5、每一个瓜墩都放进少量剪开的粉絲，适当的黄金蒜，剩余不必要的粉絲放到丝瓜周边
6、丝瓜上再轻轻地撒进非常少的盐
7、放进枸杞装点
8、锅烧开水，放进丝瓜，蒸8分钟上下就可以，假如注重一点儿装盘，能够 另取盘子再次装盘就可以
丝瓜虾仁炒
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1、新鲜虾去头去壳留尾，在虾的身上割开，挑出来虾线，用米酒、芡粉腌渍十多分钟
2、丝瓜削皮切滚刀块，姜切条，蒜切成片
3、锅中油热后，放进炒虾仁至掉色，盛出预留
4、锅中再次加点油，油烧后，放进姜、蒜炒香，放进丝瓜炒成变松
5、放进鲜虾和丝瓜一块儿煸炒匀称
6、倒进适当大骨汤，煮一阵子，大火收汁，加少量盐、味精调料就可以
好了今天的美食分享就到这里了，本文由芽米小厨房原创，更多美食欢迎关注并观看下期内容！
