大理市猪肉价格持续回落，每斤价格下调5-6元。这一变化反映了市场供需关系的动态调整，可能受到多种因素的影响，如生猪存栏量的增加、市场需求的变化以及政府调控措施的实施等。猪肉价格的下降对于消费者来说无疑是一个好消息，可以减轻家庭食品支出的负担，提高居民的生活水平。这也可能对猪肉产业链上的各个环节产生影响，包括养殖户、屠宰场、零售商等。对于养殖户而言，价格下降可能会减少他们的收入，需要调整养殖策略以应对市场变化。而对于零售商来说，则需要根据价格波动及时调整销售策略，以保持市场竞争力。总体来看，大理市猪肉价格的回落是市场经济规律作用的结果，也是政府调控和市场机制共同作用的表现。随着市场供需关系的进一步变化，猪肉价格仍有可能出现波动。
近日，记者走访我市城区各农贸市场和生鲜超市，发现猪肉价格持续回落。自2019年9月起，猪肉价格一路飙升，今年国庆后，特别是11月以来，猪肉价格呈逐步回落趋势。
11月17日上午九点，记者来到大关邑综合农贸市场，市场内人头攒动、热闹非凡，在猪肉销售区，购买猪肉的市民络绎不绝。据介绍，近期猪肉进货价呈现持续下降趋势，零售价也持续回落，销量逐步上升。
王晋明
市民
猪肉价格一直都是高达30来块钱，差不多到国庆节过了以后逐步的降，特别进入11月份以来基本上降了5块、6块。原来像我今天买的里脊肉一般都要31、32块钱，今天才24块钱，所以价格是逐步往下回落了。
据了解，自11月以来，排骨由20天以前的30元一市斤降为24至25元一市斤，后腿肉由原26至28元一市斤降为22至24元一市斤，相比价格最高时期每市斤回落将近5、6元。
段大哥在大关邑综合农贸市场二楼经营乳制品，每天都要在市场采购肉食和蔬菜。大关邑综合农贸市场二楼乳制品经营户段大哥说：“猪肉价格是下降了一点了，原来在20天以前要30块一斤，现在25、26块一斤。”
四方街超市西大街店每天大概销售半头生猪，自11月以来猪肉进价每周大概每公斤回落1元，价格回落直接影响猪肉销量，近期每日销售的猪肉比原来多销售10至20公斤。
李思芹
四方街超市西大街店猪肉销售人员
前腿肉前期我们销售是28块9一斤，现在因为供应商价格下降了，我们这边也跟着下降，现在卖24块5一斤，总体来说下降有的是5块一斤左右。
目前，大理市内各大农贸市场及各大超市的猪肉销售价格均呈持续回落趋势。猪肉价格与人民生活息息相关，价格直接影响购买，猪肉价格回落促使猪肉销量上升。自11月以来大理市猪肉价格回落，虽未降到2019年9月涨价前的价格，但目前猪肉价格持续回落趋势还是令人欣喜的，市民对此趋势也较为满意。
记者：黑浩川 杨阳 实习记者 杨露
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