，明确在特定条件下，对轻微违法者可不予或减轻处罚，降低企业改错成本，提供容错空间，使食品经营单位能够轻装上阵，专注经营与创新。卤肉店老板王先生对帮扶行动赞不绝口，认为这样的活动既及时又有效。截至目前，帮扶行动已开展四期14次，累计出动2201人次，检查食品经营业户5613家次，发现并改正问题5110个，实现了有力度、有温度、有深度、有精准度的执法帮扶。（观海新闻/青岛晚报/掌上青岛记者栾丕炜）
