在数字化浪潮的推动下，中国外卖市场如同骏马奔腾，以惊人的速度和规模迅速发展，成为万亿元级别的大市场。从最初的简单送餐服务，到如今集餐饮、物流、支付、数据分析于一体的综合性服务平台，外卖行业不仅深刻改变了人们的消费习惯，还成为了推动中国经济转型升级的重要力量。本文将深入探讨中国外卖市场的发展历程、现状、面临的挑战以及未来的发展趋势，揭示这一新经济现象背后的消费趋势与产业变革。一、中国外卖市场的崛起
