标题: 鄂州:从“鱼乡”到“产业链”的华丽转身——武昌鱼的全产业链培育与品牌崛起
内容:
在鄂州这片富饶的土地上,武昌鱼早已成为了一道响亮的名片。毛主席的“才饮长沙水,又食武昌鱼”让“鄂州武昌鱼”名满天下。如今,鄂州正全力拓展武昌鱼产业链,推动产业延链、补链、强链,实现一二三产业融合发展,全产业链养大“一条鱼”。
NO.1 一条腾飞之鱼
湖北富农食品工业园有限公司董事长刘继平每天都紧盯着生产线,确保200多公斤的武昌鱼加工产品能够及时发往各地。通过科技服务团队的研发,打破了传统武昌鱼加工的限制,推出多种口味的手撕鱼块,深受消费者喜爱。如今,武昌鱼年产量已达70余万吨,成为我国第七大淡水鱼养殖品种。
NO.2 一条品牌之鱼
鄂州永达省级黄鳢鱼原种场和海大种业科技公司育种研发基地等地,都在忙碌地进行鱼苗繁育和育种研发工作。通过与高校合作,鄂州正大力实施种业提升行动,改造升级生产车间,引入循环水养殖技术,为武昌鱼全产业链提供强大源头支撑。
此外,鄂州还通过花湖国际机场这一超级运力,大力发展“航空+农业”,构建农产品航空物流体系,让武昌鱼能够迅速、便捷地销往全国各地。
鄂州武昌鱼不仅仅是一条鱼,更是一个综合品牌。市委书记孙兵表示,武昌鱼是地方公用品牌,必须擦亮唱响。鄂州不仅要做好一条鱼的文章,还要做好所有鱼的文章,打造鄂州农产品的精品名牌,加快农文旅融合发展,让鄂州在乡村振兴和高质量发展道路上行稳致远。
从“鱼乡”到“产业链”,鄂州正以其独特的水产产业魅力,滋养着世世代代的食客,书写着“楚天第一菜”的传奇。