标题：贾昌村：柿饼产业绘就乡村振兴“红”图景
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初冬时节，随着天气转冷，城关镇贾昌村迎来了一年中最为热闹的季节——柿子丰收的时刻。走进贾昌村，一片橙红景色映入眼帘，村头屋后的柿子挂满树头，宛如一个个红彤彤的小灯笼，照亮了整个村庄的“致富路”。
每当农历霜降节过后，果农们熟练地收获每一个柿子，紧接着，村民们便忙碌于柿饼的制作。与普通柿饼摊晒不同，贾昌柿饼采用悬挂自然风干的方式，将柿子串起来吊晒，并通过手工揉捏、自然上霜等传统工艺，经过半余月的蜕变，柿子由金黄色变得周身通白，焕然一新。柿饼的味道更是独具一格，集甜、软、糯于一身，深受市场欢迎。
柿子红了，产业火了，日子甜了。城关镇贾昌村因其得天独厚的地理环境，非常适合柿子树生长，结出的柿子个头大、品相佳、口感好。近年来，该村立足资源优势，通过合作社引领群众大力发展柿饼加工，不仅推动了产业助农增收致富，还加快了乡村振兴的步伐。
来源：文县城关镇
贾昌村，柿饼产业助力乡村振兴，绘就别样‘红’图景。在这片充满希望的土地上，村民们凭借自己的勤劳和智慧，书写着属于他们的丰收故事，也描绘着乡村振兴的壮美画卷。
