图片来源：温州医科大学附属第一医院
内容来源于对温州医科大学附属第一医院营养科主管营养师沈苏丹的采访。
文案/设计：陈子源
#冬至饮食，饺子与汤圆的选择与注意事项#
冬至，饺子还是汤圆？
冬至，是中华传统中的一个重要节气。在这一天，家家户户都会有各种传统的饮食习俗，其中最为人们熟悉的莫过于饺子和汤圆了。但是，在这寒冷的冬日，我们究竟应该如何选择呢？
饺子的魅力
饺子，以其皮薄馅嫩、味道鲜美而闻名。饺子的馅料丰富多样，从简单的韭菜猪肉到复杂的海鲜馅，都可以根据个人口味进行调制。此外，饺子的形状也寓意着团圆，寓意着家人间的温馨与和谐。
汤圆的温馨
汤圆，以其软糯香甜而深受喜爱。汤圆的馅料多种多样，有豆沙、芝麻、花生等，每一口都能带来满满的幸福感。在寒冷的冬天，一碗热腾腾的汤圆不仅能暖身，更能暖心。
注意事项
无论是饺子还是汤圆，虽然美味，但在食用时仍需注意以下几点：
- 适量食用：虽然美味，但过量食用可能会导致消化不良，尤其是对于有消化系统疾病的人群。
- 搭配蔬菜：在享用主食的同时，不妨搭配一些蔬菜，如菠菜、白菜等，以增加营养摄入。
- 注意食材安全：在购买食材时，要确保食材新鲜，避免食物中毒。
结语
冬至，无论是选择饺子还是汤圆，最重要的是享受与家人团聚的温馨时光。在品尝美食的同时，也要注意健康，享受一个温馨、快乐的冬至。
