本文提供了一份常见蔬菜的英文名称大全，涵盖了日常饮食中广泛使用的多种蔬菜。这些蔬菜名称不仅包括了如西红柿（Tomato）、黄瓜（Cucumber）、胡萝卜（Carrot）等广为人知的品种，也涉及了一些较为特殊或地域性的蔬菜，如茄子（Eggplant）、青椒（Green Pepper）、菜花（Cauliflower）等。通过这份名称大全，读者可以更加全面地了解蔬菜的英文表达，无论是对于学习英语、阅读英文菜谱，还是在国际交流中谈论饮食文化，都将大有裨益。掌握这些蔬菜的英文名称，也有助于在全球化日益加深的今天，更好地融入国际生活，享受多元文化带来的乐趣。这份常见蔬菜英文名称大全是一份实用且有趣的学习资料，值得收藏与分享。
之前有一个口语控问我，“pumpkin和squash在词典里查出来都是‘南瓜’的意思，他们有什么区别”。可能依然有大部分人搞不清楚，Z君今天再次说明一下。squash是番瓜类的一个统称，形状各异颜色有黄有绿；而pumpkin是其系统下的一个品种，特指万圣节使用的那种黄色球型瓜。
当然这也不能怪大家，因为中文的翻译有时候并没有精确地把原意清楚展示出来。比如effect和influence都有“影响”的意思，但就意味着他们可以交替使用吗？我们仔细看一下牛津词典中对于两词的英文释义：
effect: the change that the first thing causes in the second thing.
由一件事引起另一件事情发生的变化
influence: the power to make other people agree with your opinions or do what you want.
让其他人认同你的观点或者听命于你的能力
由此可见，大家有时候想当然认为的“同义词”意思竟相去甚远。说这是因为中文的“博大精深”也好，还是英文的“深不可测”也罢，导致出现使用错误的根本原因在于我们自己。词典是一个非常好的工具，但一定知道如何巧妙利用。“不要望文生义”是学习英语词汇的重要一点，当然这些不是今天的主要内容，我们以后再谈。
开篇Z君就讲到了蔬菜，所以今天内容是继《常见水果英文大全》之后又一个词汇集锦。没错，那些常见蔬菜的英文该怎么说呢？本文就给大家交代清楚。像tomato, potato, carrot这些简单的不会列出。
bell pepper 圆椒
lettuce /ˈlɛtəs/ 生菜
beansprots 绿豆芽
celery /ˈsɛləri/ 芹菜
leek /li:k/ 韭葱
♥
zucchini /zʊ'ki:nɪ/ 西葫芦
broccoli /ˈbrɑ:kəli/ 西兰花
cilantro /sɪˈlæntroʊ/ 香菜
spinach /ˈspɪnɪtʃ/ 菠菜
ginger /ˈdʒɪndʒɚ/ 姜
♥
eggplant/ˈegplænt/ 茄子
cabbage /ˈkæbɪdʒ/ 卷心菜
cucumber /ˈkjuˌkʌmbɚ/ 黄瓜
asparagus /əˈspærəɡəs/ 芦笋
cauliflower /ˈkɔ:liflaʊə(r)/ 菜花
♥
green onion 葱
green pepper 青椒
okra /ˈoʊkrə/ 秋葵
garlic /ˈgɑ:rlɪk/ 蒜
taro /'tɑ:roʊ/ 芋头
♥
yam /jæm/ 山药
chili/ˈtʃɪli / 红辣椒
bitter gourd 苦瓜
sweet potato 红薯
green bean 四季豆
微信搜索“英语口语控”，加了V的那个就是Z君我了~
微信文章内有标准语音示范，跟着练习效果更好哦~
微信号：zishenyingyu
