内容：
这里是水果店早读课，一个专注于水果店主交流的平台，致力于帮助新手入门，持续分享经验和技巧。开水果店，认识的人越多，货源渠道就越广。平时不妨多参与圈子活动，相互介绍一些货源渠道，这样货源渠道就会逐渐丰富起来，同时也能对货源的质量有更深入的了解。
- 进货前的市场调研
在进货之前，了解市场需求至关重要。去批发市场询问各类水果的价格，根据市场需求来决定哪些水果可以用来做口碑，哪些水果是用来做利润的。多尝试，多观察数据，提升对价格数据的敏感度，这样下次再去批发市场拿货时，遇到价格相对较好的情况，就能果断拿下大量货物，因为你知道这些货物很快就能卖出去。
- 批发市场的坑与应对
在批发市场拿货时，新手和老手都可能遇到各种“坑”。比如净重不够、坏果等问题。为了避免这些问题，建议多找熟人的渠道，因为流动的批发商可能会做手脚，例如往箱子里塞乱七八糟的东西。与熟人合作，可以大大降低这种风险。
- 本地批发市场的选择
进货时，本地批发市场是首选。为了确保水果的新鲜和品质，一定要开箱验货，最好每一箱都试吃一下。此外，有些批发商可能不在批发市场，他们的店或仓库可能开在其他地方。这些批发商通常直接从产地采购大量水果，因此也可以考虑与他们合作。
- 网红零食的进货渠道
如果店内的顾客主要是年轻人，可以关注一些热门的零食或小孩子喜欢的零食。在批发市场，老板们通常会告诉你哪些零食卖得好，哪些受欢迎。这些信息对陈列零食非常有帮助。如果你对热门的零食有所了解，也可以考虑从网上寻找货源，批发网站是个不错的选择。
综上所述，开水果店找进货渠道和进货时需要注意的事项就是这些。希望这些经验和技巧能够帮助你顺利开店，并在水果店的经营中取得成功。
