虽然2020年的猪价最高点与2019年相差不大,但考虑到疾病防控成本和饲料原料成本的增加,2020年的养猪利润与2019年相比,还是有一定差距的。此轮猪周期养猪利润的最高点应该在2019年10月份。当时,生猪价格一度超过了20元,而自繁自养的成本仅需要7元,也就是说,每出栏一斤猪有13元的利润。按照260斤出栏计算,一头猪的利润就能达到3380元。
如果是外购仔猪饲养的猪场,10月份出栏的猪多是在同年的4月份购买的。当时,全国正遭受疾病的重创,仔猪价格跌至两百元左右一头,这个价格甚至比自繁自养猪场的仔猪育成成本还要低。也就是说,外购仔猪的成本可以控制在6元左右,那这样每出栏一斤猪能有14元的利润,同样按照260斤出栏,那么一头猪的利润能达到3640元。
目前,生猪价格已经从最高的20元下降到不足12元,而玉米价格却从0.9元上涨到了1.5元。再加上为了防控疾病在硬件设施、消毒液和各种药物的投入,现在的养猪利润已经远不及2019年10月份了。那么,现在还能赚多少呢?让我们看看养猪老农的详细计算。
1. 对于自繁自养的猪场,按照当前的饲料成本和疾病防控成本,一头仔猪的育成成本在700元左右。全程饲料料肉比按照3.0计算,那么从15斤长到260斤就需要消耗735斤饲料。受玉米价格上涨的影响,当前饲料价格在1.5元左右,所以饲料成本需要1100元左右。此外,还有100元的疫苗和兽药成本,50元的人工和水电费用。因此,自繁自养的猪场出栏一头肥猪的成本是1950元。以当前12元的价格,一头260斤的猪能卖到3120元。那么,自繁自养的猪场出栏一头肥猪的利润为1170元。
2. 对于外购仔猪的猪场,当前出栏的外购仔猪多是在去年11月份的时候外购的,当时15斤的仔猪价格能达到1000元。从15斤饲喂到260斤同样需要采食735斤饲料,需要1100元的饲料成本,再加上150元的其他费用,那么出栏一头外购仔猪的成本就是2250元。外购仔猪的利润是3120-2250元=870元。
虽然当前生猪价格已经下降到了不足12元,猪肉价格也跌破15元,但养猪依然还有不错的利润。自繁自养的猪场依然可以达到一头猪赚千元的水平,外购仔猪的利润虽然较低,但也有870元,算是一个不错的水平。
要分析后续利润的变化,我们需要重点关注两点:一是饲料成本的涨跌,二是猪价的涨跌。
从饲料成本来看,当前玉米价格基本在1.4-1.5元。据粮食业内人士预测,在新一季玉米上市之前,玉米价格大概率会在当前基础之上有所上涨。但在进口玉米以及小麦等替代品的影响下,玉米价格想上涨到1.6元的难度还是挺大的。因此,我们可以推测后续饲料价格基本也就稳定在现在1.5元的价格了。
从生猪价格来看,根据官方预测,6月端午节前后,猪价会随着消费的回暖而上涨。而从生猪存栏情况看,虽然3月份的能繁母猪存栏和生猪存栏都是一片向好,但据养猪业内人士分析,北方部分地区的生猪存栏受损还是比较严重的,尤其是养猪大省河南、山东、河北,部分县市地区生猪存栏量仅剩2020年下半年的6成左右。因此,后续生猪价格是一定会从12元大幅度上涨的。
对于想补栏的猪场来说,不论是想补栏仔猪还是想补栏后备母猪,当前都是补栏的一个好时机。因为现在补栏仔猪会在10-11月份出栏,届时价格会处于相对高位。而补栏母猪一年之后的6、7月份会有肥猪出栏,以当前的母猪存栏看,到时的肥猪价格也不会很差。
总的来说,虽然当前生猪价格有所下跌,但养猪业者依然有机会获得可观的利润。对于想要补栏的猪场来说,现在是一个不错的时机。