在寒冷的冬季,腌制腊肉成为许多家庭的传统习俗,不仅因为它是一种美食的传承,更是家人团聚、共享天伦之乐的象征。然而,近日一起因做腊肉不当引发的火灾事件,却给这一传统习俗蒙上了一层阴影。据报道,事发于某市一居民小区内,一名居民为了尽快完成腊肉的腌制过程,选择在自家厨房内使用明火熏制。由于操作不当,火势失控,迅速蔓延至整个厨房,并最终引发了火灾。消防部门接到报警后迅速赶赴现场,经过近一个小时的奋力扑救