紫皮洋葱，让冬日更加温暖。
洋葱，冬季的暖胃神器，今天我们分享一个你从未见过的神仙吃法——洋葱鸡蛋饼。选用新鲜的紫皮洋葱，或是你钟爱的粉皮洋葱，都可以制作出这道美味。
首先，洋葱去皮后，放入淡盐水中浸泡几分钟，以减轻其刺鼻气味。然后，按照纹理切成小块，再用传统菜刀切成粒状，这样切出来的洋葱粒既漂亮又好吃。
接着，加入小孩喜欢的火腿肠，切成细丝再切成小丁，与洋葱粒混合，加入盐、胡椒粉调味，打入鸡蛋，再加入少许面粉，搅拌均匀。
电饼铛预热，加入植物油，将洋葱火腿混合物做成饼状，放入电饼铛中烙制。待底部定型后，翻面继续烙制，直至两面金黄，香气四溢。
金黄色泽，香气扑鼻，让人垂涎三尺。
这样做出来的洋葱鸡蛋饼，外酥里嫩，咬一口，浓浓的鸡蛋香气与洋葱的辛辣味交织，十分解馋。
这款洋葱鸡蛋饼不仅好吃，而且做法简单，即使是新手小白也能轻松学会。无论是早餐还是下午茶，都是绝佳选择。快快收藏，尝试制作吧，保证让你爱不释手！
香气四溢，诱人至极。
冬季暖胃秘籍，洋葱鸡蛋饼，不炒不煮不凉拌，一出锅就抢光。赶紧试试吧，让这道美味陪伴你度过寒冷的冬天！
