200道超下饭素菜，为家人烹饪健康美味！
🥗 美食推荐：200道家常素菜
今天，苏妈为大家带来200道超下饭的素菜做法，适合男女老少的口味，开胃又好吃，即使是厨房小白也能轻松做出一桌美味佳肴！
🍲 成人版素菜食谱：口味相对较重，满足成人口味； 🥗 孩子版素菜食谱：清淡营养，专为孩子设计。
🌶 青椒木耳烧腐竹
食材：腐竹、青椒、胡萝卜、木耳、葱蒜、淀粉
做法：
- 起锅烧油，爆香葱蒜，放入胡萝卜翻炒，加入木耳继续翻炒。
- 放入腐竹和青椒，加入生抽、老抽、蚝油，适量盐，大火翻炒入味，出锅前淋入水淀粉即可。
🥬 上海青炒肉末
食材：上海青、蒜苗、生抽、蚝油、淀粉、猪肉
做法：
- 准备8颗上海青，切下根部，清洗干净。
- 猪肉块剁成肉末，姜片，葱花、蒜米、辣椒切碎备用。
- 锅中水开，加入盐和油，煮蔬菜更翠绿。先煮上海青根部5分钟，叶子烫1分钟。
- 煮好将菜摆盘备用。
- 热锅热油下肉末炒散，加入姜、蒜、辣椒炒香，放入盐、生抽、蚝油炒匀，加两勺水淀粉收汁。
- 浇在菜花上完成！
🥕 更多素菜推荐
- 素食炒菜：丰富多样，满足味蕾需求。
- 素食饭：营养搭配，健康美味。
- 素食粥：暖心暖胃，滋养身心。
- 素菜汤：清爽滋润，滋润生活。
📖 获取食谱：由于篇幅限制，苏妈无法一一展示所有食谱，但已为您整理好200道素菜食谱，简单开胃，快为家人动手做起来！
苏妈相信，相比于大鱼大肉，素食更健康营养，也是我们餐桌上不可或缺的美味佳肴。希望这些食谱能为您的家人带来健康与幸福！
