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雨季辣椒的收获与保存难题
正值雨季，辣椒的收获季节总伴随着湿润的空气和频繁的降雨。传统干燥方法虽然有其独特的价值，但在这种环境下，辣椒易因无法及时干燥而产生霉烂，这不仅影响了辣椒的品质，更造成了大量产后损失。
传统干燥方法的局限
传统的干燥方法主要包括将辣椒平铺于地面，借助阳光晒干。然而，这种方法存在诸多弊端，如品质差、花黄壳多、污染大、劳动强度高、处理量小等，严重制约了生产效率。
迈研特烘干技术：六大优势
选择迈研特烘干技术，你将发现六大显著优势：
- 成本更低：利用热气循环烘干，1度电可顶替3度电，大大降低烘干成本。
- 速度更快：烘干过程中，加温与除湿同步运行，烘干时间比传统方法缩短40%。
- 更干净：整个烘干过程无燃烧、无废气废水排放，无污染。
- 更均匀：热气循环确保烘干室内每个角落的热量分配均匀，360°烘干区域无死角，产品内外同步烘干。
- 更智能：智能控制系统可精确控制烘干室的温度和湿度，还可根据不同烘干对象的保鲜需求，智能设定不同的烘干工艺。
- 更长寿命：耐腐蚀设计，蒸发器冷凝器采用水性丙烯酸涂层，具有较强的耐腐蚀性能，使用寿命可达15年。
烘干与自然晾晒的对比
通过色泽品相的比较，迈研特烘干技术显著优于自然晾晒。例如，辣椒的堆放厚度、温度的选择以及分段干燥等，都是影响烘干效果的关键因素。合适的堆放厚度、适中的温度和科学的分段干燥，都能确保辣椒在烘干过程中达到最佳品质。
分段干燥：提升品质与保存的关键
分段干燥是提升辣椒品质与保存的关键。这种方法首先将含水率较高的辣椒烘干至一定程度，然后踩堆发汗，再进行第二次烘干。这种分段干燥不仅能减少花黄壳，还能使辣椒颜色一致，红润光滑，并促使辣椒含水率趋于平衡。
总结
迈研特烘干技术以其独特的优势，为辣椒的干燥提供了全新的解决方案。在雨季的辣椒收获季节，选择迈研特，不仅能提升辣椒的品质，还能实现高效的保存，为辣椒种植户带来更大的经济效益。
