秋葵最营养的吃法，简单几个步骤，做出的秋葵营养一点不流失
秋葵，被誉为“蔬菜之王”，不仅因其翠绿的色泽令人垂涎，更因其丰富的营养价值和独特的保健功效。秋葵的籽和胶液富含多种对人体有益的微量元素，而整株烹饪则是其最营养、最健康的吃法。
蒜汁秋葵塞肉，一道融合传统与创新的家常美食，让你在品味秋葵的同时，感受肉的醇香与蒜的辛辣。
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准备肉末：猪瘦肉洗净，切成细丝再剁成肉末。加入食盐、胡椒粉、料酒，顺着一个方向搅动，让肉末充分吸收调料。打入一个蛋清，使肉更加嫩滑。
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处理秋葵：将秋葵去蒂、去籽，填入腌制好的肉末，整齐地码在盘中。
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蒸制：将秋葵放入蒸锅，大火蒸制，直至熟透。
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调制蒜汁：将蒜末、小米椒煸炒出香味，加入清水、盐、鸡粉、白糖，勾芡成蒜蓉酱汁，最后淋上明油，使颜色更加鲜亮。
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浇汁：将调制好的蒜汁均匀地浇在蒸好的秋葵肉末上，即可品尝。
小贴士：
- 料酒与食盐的结合，既去腥又增香，使肉质更加鲜嫩。
- 顺着一个方向搅拌肉末，有助于形成网状结构，增强肉质的弹性和嚼劲。
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