标题：铁皮石斛的正确用量、禁忌及服用注意事项
内容：
中医理念强调万物相生相克，中草药的服用亦需遵循此道。铁皮石斛，作为一种名贵的中药材，其药效显著，广泛应用于临床医药、煲汤、煮粥，甚至泡茶饮用。然而，其使用并非毫无禁忌，需引起人们注意。
单独服用铁皮石斛的注意事项：
若单独服用干品铁皮石斛（即铁皮枫斗），建议加水煎熬至少2个小时以上，以达到最佳效果。《中药大辞典》建议“煎汤须久煎”。若与其他药材同用，应提前煎煮30分钟及以上，再与其他中药材一起煎熬，以便发挥其药效。此外，铁皮石斛不能与凝水石、巴豆、僵蚕、雷丸等药材同用，否则会产生不良后果。
铁皮石斛的用量：
铁皮石斛的食用量需控制，过量易导致腹泻。石斛碱的摄入量过大，可能抑制心脏和呼吸、降低血压。在用于治病时更要谨慎，必须遵医嘱，不可擅自增加用量，以免造成不良反应。
铁皮石斛的食用量取决于各人的身体状况，不同人身体情况不同，每日的石斛食用量也不同。作为药用干品（枫斗）服用量一般在6~12克即可，鲜品约15~30克较为适宜，每天的用量可分2~3次吃完。病人用量则视病情严重程度、治疗阶段、病程长短、病人体质症状明显程度、年龄、季节等因素而定。若长期服用，用量可减至一般用量的1/3左右。
铁皮石斛的食用时间：
早晚空腹食用效果最佳。若需控制体重或胃不好，推荐早上空腹食用。饭前或后两个小时空腹时食用吸收效果最佳。
不宜使用铁皮石斛的病症：
铁皮石斛并非万能，它性属清润，清中有补，补中有清，故最宜于阴虚而有热者。凡虚而无火或实热症、舌苔厚腻、腹胀者均忌服。对于身体虚寒无火气者、脾虚久泄者或是实热症（如壮热烦渴、目赤肿痛、舌红苔黄、痰黄色等），不宜使用铁皮石斛。感冒时不宜过早使用，会造成邪气排解不出。铁皮石斛能助湿邪，所以湿温尚未化燥的人不宜食用。另外，孕妇在食用之前，应咨询医生意见。
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