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胖东来商品热卖至哄抢，超市调整策略，热门商品转战线上销售
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提及河南商超的代表，大部分人脑海中首先浮现的可能是胖东来。这家本土零售业巨头长期稳坐许昌和新乡的商业标杆位置，从高性价比的自营商品到无微不至的服务，胖东来的名气早已超越了河南，成为不少外地消费者心中的“朝圣之地”。然而，最近胖东来再度受到消费者热捧，以至于不得不调整部分商品的销售方式。
12月21日，胖东来发布了一则公告，宣布将部分热门商品转为线上销售。这些商品包括自家生产的DL洗衣液系列、DL精酿啤酒系列、DL压榨一级花生油系列以及DL黑豆酱油（生抽），无一例外都是胖东来的“招牌”，也是消费者必抢的“热门货”。
公告一经发布，引发了广泛讨论。人们好奇为何一家地方超市的商品能被抢购到如此程度。有网友戏称：“胖东来这不是在卖东西，简直像在搞大促销，还是全年无休的那种。”胖东来的品牌效应，早已超越了许昌、新乡这两座城市，通过口碑和消费者的口口相传，让它成了河南甚至周边省份居民“必去的地方”。
尽管胖东来每周少开一天门，但营业额不仅没有下降，反而让人们更觉得它“独一无二”。这次线上销售调整，再次展现了胖东来的“现象级”影响力。那么，胖东来究竟有何特别之处呢？
首先，许多人被吸引来胖东来，是因为它的自营商品。例如，这次调整为线上销售的几款产品，都是胖东来的拳头产品，以高质量和高性价比著称。DL精酿啤酒，酒香浓郁，售价却远低于市场上类似品质的啤酒。从当地居民到外地“打卡族”，甚至还有代购团队的加入，胖东来的门店时常会出现客流爆满的情况。
尤其是节假日和年底购物高峰期，有些商品甚至需要“抢购”。对于胖东来而言，这样的场景既是一种品牌热度的体现，也给他们的经营和秩序带来了很大的挑战。如果说胖东来吸引了一批忠实消费者，那职业代购的涌入则让问题变得更加复杂。
这些代购通常是通过组织化的方式批量采购胖东来的商品，一次采购金额可以高达数十万元，主要目标是胖东来自营的热门商品。对于代购团队而言，胖东来的商品不仅品质优良，而且自带品牌光环，加价转售后仍然能吸引外地消费者购买。据一些代购透露，一次批量采购胖东来商品的利润可以达到5万元左右。如果每月采购三次，一个月的收入就高达15万元。在这种高利润的驱动下，胖东来超市逐渐成为职业代购的“淘金胜地”。
面对持续高涨的客流压力和代购问题，胖东来在最近几个月内连续推出了多项管理措施。最早从12月初开始，胖东来便开始实行实名制会员购物模式。此外，针对一些代购行为严重的商品，胖东来规定每个会员每周只能购买一次，限购数量以门店公示为准。但即便如此，代购行为依然屡禁不止。
代购者通过直播带货、哄抢商品的行为让胖东来不得不升级管理方案，这才有了近期线上销售的调整。这一调整是为了让更多普通消费者能够公平地购买到所需商品，同时也希望能引导顾客理性消费。
